Leer koken met stoom in de Librije

Leer koken met stoom in de Librije

Koken met stoom is hot. Stoom zorgt ervoor dat producten hun textuur behouden. Met stoom behouden gerechten hun smaak. Vlees blijft sappig, gebak en brood worden lekker luchtig van binnen. Bovendien is koken met stoom gezond. Én koken met stoom is heel eenvoudig, als je de basisbeginselen onder de knie hebt. En waar kun je die…