-
Hoe werkt een magnetron
Van chocoladereep tot ultramoderne keukenhulp. Het idee om microgolven te gebruiken om voedsel te verwarmen is, naar verluidt, ontdekt door radarspecialist Percy Spencer. Op een dag merkte hij dat een chocoladereep die hij in zijn zak had zitten, was gesmolten. Hij begreep als echte techneut dat de microgolven van zijn radar hier de oorzaak …
-
Koken met de magnetron
In de meeste huishoudens wordt de magnetron vooral gebruikt voor het ontdooien en opwarmen van voedsel, maar je kunt ook koken met de magnetron. Voorgerechten Voor de magnetron kun je gemakkelijk originele hapjes bedenken en wordt het klaarmaken van voorgerechten eenvoudig en plezierig. Soepen Soepen kunnen in de magnetron opgewarmd of ontdooid, maar je kunt ook soep …
-
Magnetron schoonmaken
De magnetron schoonmaken was vroeger een intensieve klus, tegenwoordig is het een fluitje van een cent door de automatische schoonmaaksystemen waarvan veel combi-magnetrons en ovens inmiddels zijn voorzien. Bekende reinigingssystemen zijn: Katalytisch email Een aantal ovens en combi-magnetron is voorzien van katalytisch email of een speciale keramische laag (EcoClean, PerfectClean, etc.). Door de anti-aanbakwerking van …
-
Functies van de magnetron
Door het vermogen van de magnetron in te stellen, kunt u de bereidingstijd regelen. Met de magnetronfunctie bespaart u tijd bij de bereiding van de meeste soorten voedsel, maar dit is in wezen een secundair voordeel. Echt belangrijk is dat de smaak en de voedingswaarde optimaal blijven. De magnetronfunctie wordt verder gebruikt voor het ontdooien, voedsel opwarmen, …
-
Combimagnetron of oven met magnetron
Na een drukke dag als het eten snel op tafel moet staan, maar ook als je eens echt zin hebt om uitgebreid te koken, is de magnetron ideaal. Gerechten waarvan je altijd dacht dat ze onmogelijk te bereiden waren, zijn nu eenvoudig klaar te maken. Dankzij het bedieningsgemak, de technische hoogstandjes en de verschillende kookfuncties. …
-
Magnetron kopen
Je wilt een nieuwe magnetron kopen, maar waar moet je allemaal rekening mee houden bij de aanschaf? Hieronder vind je een overzicht van de belangrijkste vragen die je jezelf moet stellen: Houd bij de keuze van een magnetron rekening met de gezinssamenstelling en de functie waarvoor je hem wilt gebruiken: ben je een hobbykok of werk je allebei en …
-
Gebruikstips voor de magnetron
Werking van de magnetron Anders dan bij het traditionele koken, waarbij de warmte door de schaal wordt doorgegeven aan het voedsel, wordt bij de bereiding met microgolven de warmte binnen in het product zelf veroorzaakt. De bereiding gaat nog enkele minuten door nadat het voedsel uit de magnetron is gehaald. Het is daarom van belang …
Magnetrons
Was het apparaat in eerste instantie bedoeld voor het opwarmen van kliekjes en het ontdooien van diepvriesproducten, heden ten dage is de magnetron een echte alleskunner op kookgebied dankzij bedieningsgemak, technische hoogstandjes en verschillende kookfuncties.
