Gaskookplaat

Nederlandse consumenten én professionals koken nog steeds het liefst op gas. Het is vertrouwd, makkelijk te regelen en snel warm. Niet voor niets treft men in de keukens van restaurants bijna altijd gasfornuizen aan, al bewijzen sommige toprestaurants tegenwoordig dat het zeker ook anders kan.

Gaskookplaat Gaggenau

Gas-op-glas

Als antwoord op het feit dat de plaat onder de gasbranders lastig schoon te maken is, werd het gas-op-glas-systeem geïntroduceerd. Hierbij zijn de gasbranders op een vlakke, makkelijk te reinigen, glasplaat geplaatst.

Vrijheid in kokenVrijheid in de keuken

Wanneer je helemaal met de tijd wilt meegaan, kun je ook kiezen voor een nieuw concept dat bestaat uit losse gaspitten waarvan de branders geïntegreerd zijn in het werkblad. Dit concept geeft iedere keuken een uitzonderlijke uitstraling. De unieke uitvinding geeft de vrijheid om de pitten naar eigen wens in te delen en biedt meer ruimte voor de pannen. Het kookgedeelte is daarnaast ook nog eens bijzonder gemakkelijk te reinigen. 

Veilig koken met de gaskookplaat

Gaskookplaten worden ook steeds meer voorzien van diverse elektronische functies die het koken een stuk gemakkelijker en ook steeds meer voorzien van diverse elektronische functies die het koken een stuk gemakkelijker en vooral veiliger maken. Met de snelle vonkontsteking kun je met één hand de gasbrander activeren door de knop zacht in te drukken en te draaien. Er worden dan automatisch een reeks vonkjes gegenereerd voor de ontsteking. Een andere noviteit is de gasvlam die onmiddellijk weer ontsteekt als deze per ongeluk uitgaat. Ook nieuw is de hoofdschakelaar die met één druk op de knop de gastoevoer onderbreekt.

Extra veilig is ook de thermo-elektrische beveiliging die vanaf maart 2010 verplicht is op alle gaskookplaten en -fornuizen. Bij zo’n thermo-elektrische beveiliging zijn alle branders voorzien van een zogenoemd thermokoppel. Als dat wordt verwarmd, wekt het een spanning op die ervoor zorgt dat de gastoevoer open blijft. Gaat de vlam per ongeluk uit, dan koelt het thermokoppel snel af, de spanning valt weg en het gas wordt binnen 90 seconden automatisch afgesloten.

High efficiency brander van AEGSpeciale branders

  • Luxe gaskookplaten met high efficiency branders: deze zijn tot 20% sneller en zuiniger dan traditionele branders
  • Er is de mogelijkheid om voor een BridgeBurner of, op z’n Hollands, brugbrander in de gaskookplaat te kiezen: deze combineert twee afzonderlijke branders tot één grote warmtebron. Heel handig bij het gelijktijdig bereiden van grote stukken vlees of veel vis in een braadslede.

 

Lees ook:

Meer informatie vindt u ook op onderstaande websites

  • Bosch
  • Gaggenau
  • Neff
  • Siemens
  • Logo AEG
  • Logo Zanussi