Koken met de magnetron

In de meeste huishoudens wordt de magnetron vooral gebruikt voor het ontdooien en opwarmen van voedsel, maar je kunt ook koken met de magnetron.

Mogelijkheden magnetronVoorgerechten

Voor de magnetron kun je gemakkelijk orginele hapjes bedenken en wordt het klaarmaken van voorgerechten eenvoudig en plezierig.

Soepen

Soepen kunnen in de magnetron opgewarmd of ontdooid, maar je kunt ook soep koken met de magnetron.

Rijst en pasta

Het opwarmen van gerechten op basis van pasta of rijst is gemakkelijk en het resultaat is verzekerd. Bij het koken van rijst en pasta moet de vloeistof die toegevoegd wordt altijd heet zijn, anders wordt de kooktijd aanzienlijk verlengd.

Koken met de magnetronWild en gevogelte

Kip, kalkoen, eend en gevogelte kunnen op alle mogelijke manieren in de combi-magnetron worden bereid gekookt, gebraden, gestoofd, enz.) met zeer goede resultaten. Gebraden kip wordt bijvoorbeeld optimaal bereid met de functies “magnetron” plus “hete lucht”.

 

Vis

Vis in de combi-magnetron wordt niet alleen snel gaar maar behoud ook zijn smaak en consistentie. De bereiding is eenvoudig. Het is voldoende de vis te wassen, boter of olie toe te voegen, de vis op een bord te leggen en af te dekken met magnetronfolie. Gerookte vis bereid je met de functies “magnetron” plus “grill”.

Groenten

Verse groenten kun je koken met de magnetron. Ze behouden hun smaak, voedingswaarde en een vers en smakelijk uiterlijk. Diepgevroren groente kan rechtstreeks worden gekookt zonder dat ze eerst ontdooid hoeft te worden. Voeg weinig zout toe, want groenten die in de magnetron worden gekookt behouden al hun minerale zouten.

Vlees

Vlees dat in de combi-magnetron wordt bereid, heeft slechts eenderde tot de helft van de tijd nodig ten opzichte van de tradionele manier van klaarmaken. Om het vlees gelijkmatig gaar te laten worden, draai je het vlees halverwege de bereidingstijd om.

Sauzen

In de magnetron kunnen sauzen snel en eenvoudig worden bereid. En je loopt bovendien geen risico dat ze gaan klonteren of aanbranden. De sauzen moeten een paar keer worden doorgeroerd tijdens het verwarmen. Kook sauzen op eierbasis op het laagste vermogen, om schiften te voorkomen.

Lees ook: