Thuis professioneel sous vide koken

Driesterrenkok Dieter Muller

Gezond koken is geen trend, maar een leefwijze. Gezond eten hoort bij een gezond leven en dat vraagt een andere manier van bereiding. Sous vide koken is dé manier om alle voedingsstoffen tijdens het bereiden te behouden. Het voedsel wordt vacuüm verpakt en vervolgens op een constante temperatuur gegaard met behulp van een waterbad of…

Oven met stoom voor de ultieme smaakbeleving

Eten uit de stoomoven

Houd je van koken, maar nog meer van lekker en gezond eten? Wil je de beste smaak uit jouw gerechten halen? De ProCombi® Plus oven van AEG combineert al het goede van een conventionele kwaliteitsoven met het extra voordeel van stoom. Door te koken in een oven met stoom, warme lucht of een combinatie van…