De complete kruidenwijzer

De complete kruidenwijzer

500 keukenkruiden en geneeskrachtige kruiden Deze actuele kruidengids boordevol gedetailleerde foto’s helpt je bij het uitkiezen van aromatische keukenkruiden en doeltreffende geneeskrachtige kruiden, en laat je bovendien kennismaken met talloze exotische en wilde kruiden. Je hebt de keuze uit: 195 keukenkruiden en specerijen 50 geneeskrachtige kruiden 50 Aziatische kruiden 90 bijzondere kruiden 55 wilde kruiden…

De smaakmakers van de keuken

De smaakmakers van de keuken

Iedereen heeft ze in de keuken staan: potjes kruiden en specerijen. En misschien koop je zo nu en dan zelfs een vers kruidenplantje. Het zijn de smaakmakers van de keuken, maar gebruik je ze ook echt allemaal? Kijk eens goed naar je verzameling; er zullen potjes tussen staan die je bijna dagelijks gebruikt, maar ook…

Verse kruiden drogen. Hoe doe je dat?

Kruiden drogen

Wanneer je je eigen kruiden kweekt dan weet je waarschijnlijk al dat het soms hard kan gaan. Je munt kan, vooral in de zomer, van een paar takjes naar een enorme bos gaan. Munt is een heerlijk kruid, maar niet iets dat je in zulke grote hoeveelheden eet en het is natuurlijk zonde wanneer de…