De vrijheid van gepassioneerde hobbykoks tijdens het koken, ieder een eigen visie op hun ideale keuken. Wat voor de meeste mensen normaal is, trekken zij in twijfel. In hun keuken is er geen onderscheid tussen werk en vrije tijd, tussen mens en natuur en zelfs niet tussen waarheid en realiteit. Ze willen je graag laten…
Vrijheid tijdens het koken
Stomen is duurzaam
Je hoort steeds meer over stomen i.p.v. koken in de keuken. Het is overgekomen uit de professionele keukens in restaurants waar de stoomoven al meer dan 10 jaar helpt om heerlijke gerechten te bereiden. De laatste jaren kiezen consumenten ook steeds vaker voor een stoomoven. In principe is alles wat je kan koken ook te…
