Ontdek de laatste foodtrends met AEG

Ontdek de laatste foodtrends met AEG

De voorloper op het gebied van innovatie blijft ook een stapje voor op de foodtrends. AEG neemt je mee naar de Taste of Tomorrow. Met de apparatuur uit de nieuwe Mastery Range van AEG bereidt je eenvoudig gerechten volgens de laatste foodtrends. Imponeer jouw gasten met een paarse bloemkool uit de SteamPro oven of schotel…

Thuis professioneel sous vide koken

Driesterrenkok Dieter Muller

Gezond koken is geen trend, maar een leefwijze. Gezond eten hoort bij een gezond leven en dat vraagt een andere manier van bereiding. Sous vide koken is dé manier om alle voedingsstoffen tijdens het bereiden te behouden. Het voedsel wordt vacuüm verpakt en vervolgens op een constante temperatuur gegaard met behulp van een waterbad of…