Quva gaat voedselverspilling tegen

Quva gaat voedselverspilling tegen

In vacuüm kan voedsel tot wel 5 keer langer bewaard worden. Maar niemand wil nóg een apparaat op zijn keukenblad. Het Nederlandse bedrijf Quva gaat voedselverspilling tegen met een compact vacumeerapparaat dat volledig onder het blad verdwijnt. Dekker Zevenhuizen bouwt het superstrak in. Behoud van smaak Quva werkt met speciale vershoudbakjes en -zakjes waarmee de smaak…

Gebruik jij jouw koelkast op de juiste manier?

Gebruik jij jouw koelkast op de juiste manier?

Gebruik jij jouw koelkast op de juiste manier? Goede koeling verbetert de smaak van gerechten nog voordat je begint met koken. Fruit smaakt alsof het vers is geplukt, vlees is altijd mals en kliekjes smaken net zo lekker als een versbereide maaltijd. Inzicht in het bewaren van voedsel kan ervoor zorgen dat elk ingrediënt zo…